ラーメン一心 富山駅前本店
場所:富山県富山市
種類:煮卵醤油ラーメン
感想:
富山ブラックを彷彿させる色の黒い醤油ラーメンです。
富山の醤油を使った豚骨煮干しスープで、とろみがある感じですが、非常にサッパリしています。
え?こんなにあっさりでこの深み?という驚く感じです。
黄身が半熟の煮卵は、味が良くしみていてとても美味しいです。
はるかのひとりごと - ラーメン紀行
お菓子作り、お料理大好きです。食べるのも好き。漫画やアニメの画像からリアル料理を再現するのが趣味です。このサイトでは、鈴木はるかが出張やプライベートで食べたラーメンを記録していきます。
場所:富山県富山市
種類:煮卵醤油ラーメン
感想:
富山ブラックを彷彿させる色の黒い醤油ラーメンです。
富山の醤油を使った豚骨煮干しスープで、とろみがある感じですが、非常にサッパリしています。
え?こんなにあっさりでこの深み?という驚く感じです。
黄身が半熟の煮卵は、味が良くしみていてとても美味しいです。
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